Сезон в разгаре. Ученые назвали популярную ягоду, которая может спасти здоровье ваших глаз
nv.uaЯгода, которая богата антиоксидантами, может улучшить зрение у пожилых людей.Согласно исследованию, опубликованному в журнале Питание и функции, пенсионеры, которые ели полторы чашки винограда в день в течение четырех месяцев, улучшили здоровье глаз.«Наше исследование впервые показало, что потребление винограда благотворно влияет на здоровье глаз у людей», — сказал автор исследования д-р Чон Юн Ким.Наука показала, что пожилые люди имеют более высокий риск заболеваний глаз и проблем со зрением.
Исследователи говорят, что одним из ключевых факторов заболевания глаз являются вредные соединения, которые образуются, когда белок или жир сочетаются с сахаром в крови.В исследовании изучали влияние регулярного употребления фруктов на накопление макулярного пигмента вместе с другими биомаркерами.Это может способствовать многим таким заболеваниям из-за повреждения сосудистых компонентов сетчатки, ухудшения клеточной функции.Антиоксиданты в винограде могут подавлять образование этих соединений, возможно, улучшая оптическую плотность макулярного пигмента — важный показатель здоровья зрения.