Сельдерей: что происходит с организмом при регулярном употреблении
В этом растении множество витаминов, среди которых А, Е, К и витамины группы В. Однако больше всего в нем витамина С – в 100 граммах его содержится 8 мг.
Овощ содержит также аминокислоты и микроэлементы: бор, кальций, хлор и другие. Сельдерей богат клетчаткой и эфирными маслами.Регулярное употребления сельдерея повышает жизненный тонус организма, устраняет сонливость и апатию, ускоряет выведение токсичных веществ.