Салат по-македонски
skuke.netНарезанную кружочками морковь, мелкие головки репчатого лука и мелко нарезанную стручковую фасоль отваривают в подсоленной воде и отцеживают.Печеный стручковый перец очищают от кожицы и семян, нарезают и смешивают с отварными овощами.
Солят, перчат, заправляют уксусом и растительным маслом, перемешивают и украшают кружочками помидоров или огурцов.Фасоль стручковая 25гморковь 25глук репчатый 15гперец стручковый 15гуксус 5г масло растительное 5г перец молотый черный по вкусу соль