С таким кремом медовик получится нереально вкусным: звезда "Мастер Шеф" дала особый рецепт
politeka.netМастер Шеф" Елизавета Глинская показала, как приготовить цитрусовый медовик. Рецепт очень простой, а тортик получается невероятно вкусным и нежным.Для медового теста "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты:Для цитрусового крема:Для декора нам понадобятся 30% сливки и цукаты.Сначала готовим тесто. "Мастер Шеф" Елизавета Глинская смешивает масло с медом в ковше и прогревает смесь.
Снимаем смесь с огня, добавляем сахар, соду, яйцо и перемешиваем. Затем добавляем муку, цедру, корицу и вымешиваем тесто.Готовое тесто делим на 6 равных частей, каждую заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 2 часа в холодильник.Охлажденное тесто "Мастер Шеф" Елизавета Глинская раскатывает на пергаменте, на каждом корже делает проколы вилкой и выпекает поочередно в разогретой до 175 градусов духовке 4-5 минут.