Рыба, запеченая под сыром
skuke.netПриготовление: Филе любой рыбы промыть, обсушить. Нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить. Уложить в форму для запекания.Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу, нарезать кружочками.
Выложить поверх рыбы. Далее идет слой лука, порезанного кольцами.Смазать небольшим количеством майонеза.Посыпать тертым сыром.Запекать в предварительно разогретой духовке до образования румяной корочки.Состав: филе рыбы - 500-600 г, помидоры - 2 шт., лук - 2 шт., майонез - 1 стол.ложка, сыр - 100г, соль, перец, специи - по вкусу.