Россиянам рассказали, как выбрать хорошие и вкусные пельмени
live24.ruМосква, 17 сен 2020. . Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Соломатина в эфире радио Sputnik рассказала, как выбрать хорошие пельмени.По ее словам, не секрет, что главным компонентом пельменей является мясо.
Присутствие настоящего мяса в продукте сильно повышает его качество. Соломатина отметила, что очень часто в пельмени вместо настоящего мяса кладут соевое, а также рога, копыта или прочие отходы мясного производства, которые не очень хорошо усваиваются человеческим организмом, так к тому же обладают не самым приятным вкусом.Диетолог подчеркнула, что немаловажную роль в пельменях играет тесто.