Россиянам рассказали, как выбрать самый вкусный картофель в магазине
politros.comКартофель пользуется большой популярностью у россиян. Его покупают больше остальных овощей. Как выбрать самый вкусный в магазине или на рынке, сообщил портал Sobesednik.ru, сославшись на экспертов.В РФ насчитывается около 500 сортов картофеля.
По внешним признакам запомнить все не представляется возможным. Однако специалисты отмечают, что достаточно знать, что для пюре лучше покупать белые сорта, для супов — желтые, а для жарки и запекания — розовые.Лучше всего выбирать не слишком крупную и не слишком мелкую картошку, поскольку она содержит оптимальное количество полезных веществ.Отличительным признаком хорошего картофеля является гладкая кожура без темных пятен и шероховатостей.