Россиянам рассказали, как определять качество вина по цвету.
daylynews.ruКачество вина даже в домашних условиях можно определить в том числе по его цвету и осадку в бутылке.Об этом рассказали в "Роскачестве".Так, если вино имеет цвет лука, варёной свёклы или цветной капусты, значит, скорее всего, технология производства была нарушена.Хорошее белое сухое вино должно иметь светло-соломенный или бледно-золотистый оттенок.Если же вино похоже на осветлённый яблочный сок, то это может говорить об окислении.— Красное вино может обладать очень широкой гаммой оттенков: от бле....