Росконтроль обнаружил кишечную палочку в свиных стейках
nation-news.ruРезультаты исследования, проведенного специалистами Росконтроля в отношении свиных стейков показали, что в некоторых образцах обнаружены бактерии кишечной палочки.Они были опубликованы на официальном сайте организации.Эксперты проверили следующие образцы: "Ашан", "Мироторг", "Мясновъ", "Карусель", "Билла", Selgros, "Глобус".
Из всех образцов два были занесены в черный список.В стейках "Билла" уровень обсемененности мезофильной микрофлорой сильно завышен.