Роскачество рассказало о проверке куриного филе
russian.rt.comЭксперты Роскачества проверили 13 российских и две белорусские марки куриного филе стоимостью от 225 до 350 рублей за упаковку.Как передаёт kp.ru со ссылкой на сайт ведомства, ни у одной торговой марки не было обнаружено листерий, сальмонелл, бактерий группы кишечной палочки, а также нитритов, консервантов, химических растворов и ГМО.При этом в 9 из 15 проверенных образцов содержался хлороформ. «Выявленные концентрации хлороформа говорят скорее о недоочистке водопроводной воды на предприятиях.
Это не имеет ничего общего с советской обработкой хлором, когда тушки на производстве макали в «хлорную баню», — пояснил технический директор ООО «Лабтех», инженер лаборатории доклинических исследований МФТИ Юрий Афанасьев.Отсутствие хлора было