Роскачество обнаружило превышение пищевых добавок в «Брауншвейгской» колбасе
politexpert.netПревышение нитратов натрия было обнаружено в образцах двух торговых марок сырокопченой колбасы «Брауншвейгская». Исследование проводили специалисты Российской системы качества (Роскачество).
Стоимость подобного колбасного изделия недешевое и варьируется от 746 рублей до 1762 рублей за килограмм. Специалисты проверили образцы продукта и провели лабораторные исследования по 76 критериям безопасности и качества.