Роскачество выявило превышение нитратов в брауншвейгской колбасе
russian.rt.comЭксперты Роскачества провели проверку 29 торговых марок брауншвейгской сырокопчёной колбасы из 15 регионов России по 76 показателям качества и безопасности.
В продукции пяти марок были обнаружены нитраты калия и натрия, при этом в двух случаях их содержание превысило максимально допустимый уровень.«По результатам испытаний в «Брауншвейгской» пяти торговых марок обнаружены нитраты калия и натрия.