Риск инсульта зависит от типа жира, а не от его количества - исследование
cursorinfo.co.ilУстановлено, что растительные жиры снижают риски инсульта и проблем с сосудами. Учёные из США установили, что употребление жиров животного происхождения связано с повышенным риском инсульта, тогда как растительные масла и жиры, полученные из овощей, напротив, снижают вероятность этого опасного нарушения мозгового кровообращения.
Влияние рациона на розвиток инсульта известно давно, однако исследователи Гарвардской школы общественного здравоохранения выяснили, что ключевую роль играет не общее количество жиров в питании, а именно их тип.
