Ранний завтрак способствует снижению уровня сахара в крови
Ученые из Северо-Западного университета и Университета Иллинойса в Чикаго провели исследование, проанализировав данные о питании, глюкозе и инсулине натощак, собранные в ходе национального репрезентативного опроса и тестов среди 10 575 взрослых.
В результате удалось выяснить, что у людей, которые завтракали раньше 8:30 утра, наблюдается более низкий уровень сахара в крови и меньшая резистентность к инсулину в сравнении с теми, у кого первым прием пищи происходит позже.