Простые советы: как варить кукурузу, чтобы она получалась нежной
volg.mk.ruЛучше выбирать для варки молодые, свежие початки без повреждений и дефектов. Их листья должны быть зелеными и не сухими. Во время выбора стоит обратить внимание и на зерна, они не должны быть жесткими и ярко желтыми.
Вкусная вареная кукуруза получится, если ее зерна будут слегка мягковатые и молочно-желтые. Перед варкой початки лучше подержать в холодной воде пару часов.