Простая хитрость для идеального кофе: открытие ученых
Удивительный способ сделать ваш эспрессо идеальным. Авторы нового исследования утверждают, что добавление воды к кофейным зернам перед их помолом значительно улучшает вкус кофе.
Как сообщает Earth, это связано с устранением проблем, вызванных статическим электричеством. Процесс измельчения кофейных зерен создает трение, в результате которого частицы сталкиваются и накапливают заряд.
cursorinfo.co.il