Производители предупредили о возможной нехватке картофеля в 2022 году
ruposters.ruРоссиян предупредили о возможной нехватке картофеля. Увеличение мощностей по переработке этого растения в России на 50%, сокращение производства клубней в личных подсобных хозяйствах и падение урожайности из-за засухи грозят дефицитом для потребителей в следующем году, пишет "Коммерсант". Участники рынка предупредили об этом Минсельхоз, и в ведомстве отметили, что предпосылки для увеличения сбора картофеля уже созданы.
Если не субсидировать производство, то нехватку продукта удастся заместить только с помощью импорта. По словам председателя Союза участников рынка картофеля и овощей Сергея Лупехина, в текущем году в стране на переработку ушло около 1 млн тонн сырья, в следующем, 2022-м уйдет до 1,5 млн тонн, а к 2026 году — до 3 млн тонн.