Профессор рассказал о пользе ржаного хлеба в профилактике рака
volg.mk.ruПо словам специалиста, регулярное потребление ржаного хлеба снижает выработку серотонина в кишечнике. Большое количество этого вещества связано с развитием хронических заболеваний.
Клетчатка, которой богат ржаной хлеб, положительно влияет на микрофлору и работу кишечника. Обильное употребление ржаных продуктов связывают со снижением риска развития рака кишечника, приводит слова профессора Helsingin Sanomat.