Продукты питания, удлиняющие и укорачивающие продолжительность жизни
vnovomsvete.comИндекс предлагает поминутное увеличение или сокращение продолжительности жизни, отнесенное к одной порции продукта. Ученые проанализировали более 5000 продуктов питания, употребляемых американцами, и распределили их в индексе по степени влияния на здоровье и воздействия на экологию.
Диапазон влияния на продолжительность жизни варьировался от потерянных 74 минут до добавленных 80 минут (на одну порцию). Больше всего «потерянных минут» имеют сахаросодержащие напитки, хот-доги, бургеры и сэндвичи, а больше всего прибавляли фрукты, не содержащие крахмал овощи, готовые к употреблению хлопья и разваренное зерно.