Повар из Великобритании предостерег от ключевых ошибок в приготовлении пюре
newinform.comИменно из-за разного размера кусочков блюдо может стать разваренным и водянистым, предупредил специалист в интервью Birmingham Live.
Слишком сильный огонь также может испортить блюдо, лучше готовить на небольшом огне в чуть подсоленой воде — так можно избежать переваривания наружного слоя долек в то время, как еще недоварилась серединка кусочка.