Полезно и очень вкусно! Три рецепта печеночного паштета
skuke.netПаштет из куриной печени отлично впишется в рацион и украсит любой стол — от праздничного ужина до ежедневного завтрака. Предлагаем три рецепта, которые просто готовить, главное, не прогадайте с количеством.ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ Ингредиенты: 400 г куриной печени 1 репчатый лук 1 морковь 40 г сливочного масла 100 мл сливок от 20% Соль, перец, специи для курицы по вкусу Дополнительно 50 г сливочного масла Процесс приготовления: 1.Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Обжарить овощи на сливочном масле (10 г) примерно 5 минут. 2. Тем временем печень промыть, нарезать на кусочки, добавить к обжаренным овощам и тушить примерно 20 минут, до выпаривания жидкости.