Почему нельзя жарить яичницу на подсолнечном масле
Из-за сильного нагревания такое масло теряет свои полезные свойства и портит вкус блюда. Но это еще не все... Многие люди даже не задумываются, какое масло используют для приготовления яичницы.
Чаще всего выбор падает на обычное подсолнечное масло, поскольку оно есть практически на каждой кухне. Однако специалисты по питанию и профессиональные повара предупреждают: такой вариант не всегда является лучшим для вкуса и пользы блюда.
cursorinfo.co.il