Почему есть картофель полезнее с кожурой, рассказал врач
cursorinfo.co.ilБольшинство витаминов и минералов, которые делают картофель ценным продуктом для здоровья, сосредоточены именно в кожуре. Картофель — один из самых полезных овощей, который ценится за богатый набор питательных веществ.
Исследования показывают, что регулярное употребление картофеля может способствовать укреплению здоровья и даже долголетию. По словам американского врача Люсии Гарсии, особенно полезна картошка вместе с кожурой.
