Пасхальный кулич со сметанно-шоколадной глазурью: самый вкусный рецепт
skuke.netЕсть мнение, что кулич не всегда был вкусным символом Пасхи. Говорят, что давным-давно этот сладкий хлеб пекли всего лишь пару-тройку раз в году, чтобы отметить наступление нового года, прихода весны или по другому важному поводу.Так это или нет — теперь уже установить сложно, зато сегодня кулич прочно вошёл как в православную, так и в русскую кухню как праздничное пасхальное блюдо.1.Готовим опару: в небольшой кастрюльке подогреваем молоко до чуть тёплого состояния, разводим в нём дрожжи и добавляем 150 г муки.