Овощи и зелень круглый год. Как правильно хранить сезонные плоды в морозильнике
grodnonews.by●Укроп, петрушка, щавель, базилик, сельдерей, шпинат… Промойте зелень и дайте ей высохнуть. Можно хранить ее целыми пучками или нарезанной небольшими порциями в вакуумных пакетах.
Попробуйте заморозить зелень масляными кубиками: на 100 граммов мелко нарезанной зелени добавьте 25 граммов оливкового масла и разложите по формочкам для льда, а после их заморозки пересыпьте в контейнер. ●Чистые и сухие помидоры нарежьте дольками или кружочками.