Новое исследование: сколько мяса ест израильтянин и где нас обманывают
cursorinfo.co.ilПотребление говядины в Израиле растет и превышает уровень ОЭСР. Власти готовят реформу, которая может снизить цены. Ко Дню независимости, когда сотни тысяч израильтян традиционно готовят мясо на гриле, министерство сельского хозяйства и продовольственной безопасности опубликовало свежий анализ потребления.
По данным за 2025 год, жители страны съели около 201 тысячи тонн мяса. Среднее потребление говядины на душу населения достигло 20,2 кг в год — это на 7% больше, чем в 2024-м, и значительно выше среднего показателя стран ОЭСР, где он составляет 13,4 кг.
