Невидимая опасность: яйца могут портиться без каких-либо признаков
cursorinfo.co.ilПерепады температуры, конденсат и бактерии могут привести к порче яиц без видимых признаков. Такой продукт может быть смертельно опасным.
Безупречный внешний вид яйца еще не говорит о том, что оно полностью безопасно. Даже если скорлупа выглядит чистой, не имеет трещин и отсутствует неприятный запах, внутри продукта могут присутствовать опасные микроорганизмы, которые невозможно обнаружить без лабораторного анализа.
