Не только гаспачо. Простой испанский летний рецепт с помидорами
nv.uaИспанский томатный хлеб с чесноком по рецепту Евгения Клопотенко. Фото: klopotenko.comЭто очень простая закуска, которую готовят в Испании — пан кон томате или хлеб с помидором по-каталонски.
Томатный хлеб очень похож на итальянскую брускетту с томатами, за тем исключением, что испанцы предпочитают не резать томаты кубиками, а тереть их на крупной терке.