Названы десять главных ошибок, которые совершаются во время приготовления еды
Возраст кулинарных традиций не значит, что им нужно следовать. Большинство привычек в приготовлении еды, которые у нас есть, не самый верный способ работы с продуктом.
Специалисты назвали 10 наиболее распространенных кулинарных ошибок, от которых надо избавиться. Добавлять сухой хлеб в фарш Вымоченный в молоке хлеб делает изделия из фарша более сочными.
newinform.com