Названа опасность преждевременной сервировки новогоднего стола
vm.ruГотовить блюда к новогоднему столу заранее не очень разумно, заявили в Роспотребнадзоре во вторник, 24 декабря. По информации ведомства, обычно закуски и горячие блюда, которые подаются по случаю празднования Нового года, хранятся на более 6-18 часов.
Если приготовить много еды слишком заранее, то она может успеть испортиться. При потреблении такой пищи велик риск отравиться.