Nature Communications: установлено, что кофе снижает уровень холестерина
Согласно новому исследованию ученых из Макмастерского университета (Канада) кофеин снижает уровень «плохого» холестерина в организме человека, тем самым защищая от развития сердечно-сосудистых заболеваний.По результатам лабораторного эксперимента, опубликованным в журнале Nature Communications, канадские специалисты обнаружили, что потребление кофеина связано со снижением уровня PCSK9 в крови.
PCSK9 — это белок, который ухудшает способность печени перерабатывать избыток липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина или ЛПНП).