Мясо, тушеное с овощами по-татарски - рецепт азу из говядины от Евгения Клопотенко - видео - ТЕЛЕГРАФ
telegraf.com.uaПобедитель пятого сезона кулинарного проекта "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить азу - блюдо татарской кухни из говядины и тушеных овощей. "Мясо, лук, морковь, соленые огурцы, томаты, кинза, картофель, сливочное масло.
Оп, и у вас получилось азу. Мясо, тушеное с овощами по-татарски. Только я туда еще добавил приправу к грилю. И оно все так вкусно тушится, соки выпускаются, смешиваются, солено, сладко, пряно" - делится своими впечатлениями Евгений.