На главную ошибку в приготовлении картофеля, которую допускают многие, указал врач
ont.byЧтобы картофель сохранил большую часть полезных веществ, перед приготовлением его не нужно очищать от кожуры. Такое мнение высказал врач и телеведущий Александр Мясников по телеканалу «Россия 1».
Об этом пишет РИА «Новости».По мнению медика, чистка картофеля перед его приготовлением – главная ошибка. Полезные вещества в данном случае выбрасываются вместе с кожурой, считает врач.При этом эксперт отметил, что идеальный способ приготовления картофеля – запекание.