Мясо курицы оказалось полезнее индейки
inforeactor.ruМясо курицы и индейки почти не отличается друг от друга по содержанию белков, жиров и углеводов. Разница в калорийности между ними составляет всего 20–30 килокалорий.
Аналогичная ситуация обстоит с содержанием минеральных веществ. Однако в вопросе аминокислот выигрывает куриное мясо. Лучше всего готовить мясо птицы в духовке или на пару.