Куриное мясо оказалось полезнее мяса индейки
newinform.comДиетолог рассказала, что по содержанию белков, жиров, углеводов разницы между курятиной и индюшатиной почти нет. Отличается только калорийность и то на 20-30 килокалорий.
Витамины и минералы из мяса и той, и другой птицы человек получает одни и те же, передает радио Sputnik. Но в чем индейка уступает курице, так это в содержании незаменимых аминокислот — в куриной грудке их содержится больше.