продукты здоровье общество кулинария

Можно ли есть пекинскую капусту с черными точками

Редко когда головки пекинской или любой другой капусты выглядят, как с картинки. А особенно, когда на их прожилках виднеются мелкие черные точки, это заставляет потребителя насторожиться.

И в большинстве случаев покупатель, видя подобный дефект на кочане, обойдет такой овощ стороной.Пекинская капуста, известная также как петсай, подходит для рулетов и отлично сочетается в салатах со многими продуктами, начиная от огурца и помидора, заканчивая куриным мясом.

DMCA