"Ммм, очень вкусно!": финалист "Мастер Шеф Профессионалы" Люлько дал простой рецепт курицы карри
politeka.netНиколай Люлько показал, как приготовить курицу карри в кокосовом соусе с овощами. Блюдо готовится очень быстро и получается очень вкусным.Для этого рецепта победитель "Мастер Шеф" берет следующие ингредиенты:Перец, цуккини и лук нарезаем, измельчаем чеснок и обжариваем все на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом 3-4 минуты, несколько раз помешивая.Отдельно "Мастер Шеф" Николай Люлько обжаривает кусочки курицы также на очень разогретой сковороде с маслом.
Жарим 3-4 минуты, добавляем карри и соль, перемешиваем и добавляем обжаренные овощи.Далее заливаем в сковороду кокосовое молоко, перчим и даем покипеть 1-2 минуты.