Невероятно красиво и вкусно: финалист "Мастер Шеф Профессионалы" Люлько дал рецепт хачапури
politeka.netНиколай Люлько показал, как самостоятельно приготовить хачапури.Для теста в расчете на 4 хачапури нам понадобятся следующие ингредиенты:Для начинки финалист "Мастер Шеф Профессионалы" Николай Люлько берет:Смешиваем яйца с сахаром, солью, добавляем молоко, воду, растопленное сливочное масло, дрожжи, муку и замешиваем тесто.
Ставим его в теплое место, чтобы оно подошло в 2-3 раза.Затем "Мастер Шеф" Николай Люлько обминает тесто, делит его на 4 части и раскатывает овальную форму (в ширину как лист А4, в длину чуть больше)."Начинку делим на 4 равные части, тоненькой полоской выкладываем немного начинки на края теста, не докладывая до краев по 4 см.
