Международный директор гида Michelin отметил кулинарную уникальность и потенциал ресторанов Москвы
tvc.ruУ столицы есть все шансы стать мировым кулинарным хабом У Москвы большой потенциал в области гастрономии, у ее поваров высокий уровень мастерства.Об этом на пресс-конференции посвященной презентации кулинарного путеводителя Michelin, заявил международный директор гида Гвендаль Пулленек.В первый гид Michelin вошли 69 столичных ресторанов.
Их отобрали по пяти критериям: качество использованных продуктов, сочетания вкусов, мастерство повара, соответствие цены, а также постоянство.«Мы с радостью можем заявить, что Москва, как один из городов для гастрономического туризма, имеет огромные перспективы в плане своего развития», — отметил Пулленек.В Москве можно попробовать не только традиционную русскую кухню, но и попробовать блюда из разных