Мертвые пчелы — обязательный компонент: Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить настоящую украинскую верещаку
Верещака — это. Обычно она представляет собой свиную грудинку, тушеную в свекольном квасе или свекольном настое. Однако ценитель аутентичных национальных блюд Евгений Клопотенко несколько упростил рецептспользовав вместо свинины обычные куриные голени.
Также вам понадобятся: Но начинать кулинар предлагает с приготовления хлебной основы. Для этого выложите три куска сухого хлеба на дно формы для запекания и добавьте чеснок.