Крымский диетолог посоветовала не покупать весной слишком яркие овощи и фрукты
interfax.ruМосква. 18 мая. INTERFAX.RU - Обезопасить себя от пищевого отравления нитратами поможет покупка сезонных овощей и фруктов, сообщила врач-диетолог, доцент кафедры общественного здоровья, организации и экономики здравоохранения Медакадемии Крымского федерального университета (КФУ) Ирина Сухарева. "До наступления "официального" сезона тех или иных овощей, ягод или фруктов постарайтесь свести их употребление к минимуму.
Старайтесь выбирать плоды среднего размера. Также ни в коем случае не берите овощи и фрукты, из-под кожуры которых просвечивают коричневые или сероватые пятна", - цитирует диетолога пресс-служба КФУ в понедельник. "Яркий цвет, чересчур "правильная" форма также должны насторожить вас.