Крисп и крамбл: в чём их различие и как их приготовить?
skuke.netВеликобритании. Наравне с пудингом этот вид домашней выпечки считался излюбленным кушаньем англичан. Крамбл — слово английское, в переводе звучит так: крошить, крошка.Действительно, название отражает суть приготовления десерта.
В годы колонизации рецепт этого блюда попал вместе с переселенцами на американский континент и прижился там.И уже в Америке от крамбла отделился похожий десерт, которому было дано название «крисп».