Красный, белый и жёлтый лук: чем они отличаются и как их использовать? - ФОКУС ВНИМАНИЯ
fokus-vnimaniya.comВ кулинарии важны детали: небольшое расхождение с рецептом вряд ли испортит блюдо, но однозначно повлияет на результат. Предлагаем разобраться в деталях на примере лука — растения с приятной пряностью и остротой, которое используется повсеместно.
Многие отвергают лук из-за чересчур яркого вкуса, но мы уверены: всё дело в умении выбирать сорт. Жёлтый, белый, красный — основные разновидности репчатого лука.