Какие серьезные побочные эффекты могут возникнуть от употребления грецких орехов?
Как сообщает Федеральное агентство новостей со ссылкой на издание Eat This Not That, прием в пищу грецких орехов может плохо отразиться на усваиваемости железа в организме.
Фитиновая кислота, содержащаяся в орехах, препятствует усвоению цинка, кальция, железа. Лучше всего не употреблять грецкие орехи с продуктами, которые богаты этими элементами.