Как выбрать мороженое, чтобы не испортить кишечник. Советы Роспотребнадзора
ura.newsКачественное мороженное имеет равномерную окраску и не размазывается, если достать его из морозилки. Об этом говорится в рекомендациях Роспотребнадзора по выбору главного летнего десерта.«Вынутое из морозильной камеры мороженое должно откалываться, а не размазываться.
Деформация указывает на то, что был нарушен режим хранения», — рассказали в Роспотребнадзоре. По словам санврачей, повторная заморозка негативно влияет не только на вкус, но и на безопасность мороженого.При температуре хранения до 12-13 градусов начинаются процессы микробиологической порчи продукта, что может вызвать расстройство кишечника.