Как приготовить вкусную окрошку на квасе дома: проверенный рецепт
unian.netИнгредиенты:Способ приготовления:Лук мелко измельчить. Укроп мелко измельчить. Огурцы разрезать вдоль на 4 части и тонко измельчить на пластинки.Картофель отварить, нарезать небольшими кубиками.
Яйца также отварить и накрошить.Лук растереть с 0,3 ст. л. соли, он должен пустить сок. Так он раскрывает свой аромат и избавляется от горечи.Соединить лук, огурцы, укроп, картофель, яйца.