Как приготовить самый полезный омлет — советует врач
skuke.netХорош и яичный желток — в нем есть и лецитин, который положительно влияет на зрение, и витамин А, и множество микроэлементов.Как объяснила Нурия Дианова в интервью радио Sputnik, из всех блюд из яиц лучше всего усваивается омлет, а хуже всего – сырые яйца. — рассказала Дианова.Она рекомендует готовить омлет из одного целого яйца и нескольких яичных белков в зависимости от веса человека.
Одного желтка, по ее мнению, достаточно для одного человека, и такой омлет можно есть через день, то есть три-четыре раза в неделю. «Я против чисто белковых омлетов, желтки тоже нужны.