технологии

Как правильно жарить мясо: 5 секретов сочного стейка

Вкус стейка, оказывается, зависит не только от качества мяса, но и от техники его жарки. О пяти хитростях, рассказал портал «Рамблер».Если мясо приготовить правильно, то сочным и вкусным может стать абсолютно любой его кусок.

Следующие секреты помогут приготовить идеальный стейк, как в ресторане. 1. Прежде чем отправить мясо на сковородку, обязательно просушите его бумажными полотенцами.

DMCA