Хумус: история и рецепт полезного блюда из нута
volg.mk.ruХумус считается традиционной еврейской закуской. В переводе с иврита слово «хумус» означает «бараний нут». Это растение из семейства бобовых.
Изначально его готовили в странах Ближнего Востока. Однако, блюдо пришлось по вкусу во многих странах мира и подается в ресторанах.