Эпоха ко-ко-ко: калининградцы поделились рецептами семи блюд, в которых не обойтись без курочки
klops.ruГотовим фарш. Филе куриной грудки и бедра берём в пропорции 40 на 60 — так фарш не будет сухим, пропускаем через мясорубку. Солим и перчим по вкусу, формируем тонкие котлетки.
Лайфхак: перед лепкой смочите руки — фарш без яйца в составе будет прилипать к рукам.Моем овощи, нарезаем крупными кольцами помидоры и маринованные огурчики.